你单位可以以他最后一次签字的有“支付工程款”的付款凭证来认定他与我单位不存在劳动关系的证据的,实际上也应该有承包合同作证的吧,是否本单位的职工,还是外来承包应该能够说清楚的啊.付款只能说明款项,工的性质应该是另有所说的.请参考.